Sernik na zimno

Składniki:

- 1 nutella

- 290 g sucharków

- pół kg sera twarogowego ,,Piątnica"

- 500 ml śmietanki 30%

- pół szklanki cukru

- 1 cukier wanilinowy

- 1 galaretka cytrynowa

- 2 galaretki truskawkowe

- 450 g truskawek mrożonych

Przygotowanie:

1. Rozdrobnić sucharki na pył i połączyć je z nutellą.

2. Ser utrzeć z cukrem i cukrem wanilinowym.

3. Ubić śmietankę.

4. Połączyć utarty ser z bitą śmietaną i dodać wcześniej przygotowaną galaretkę cytrynową z pół szklanki wody.

5. Przygotować dwie galaretki truskawkowe z jedną szklanką wody.

6. Zblendować mrożone truskawki z galaretkami truskawkowymi.

Warstwy:

• nutella z sucharkami

• masa serowa

• zblendowana masa truskawkowo - galaretkowa